Un fine mese all’insegna dell’incertezza sui mercati cerealicoli europei. Con un nuovo rally per il frumento al Cbot, dove le basse scorte e i timori legati al clima secco in Usa, oltre al rallentamento dell’export argentino, hanno rimesso le ai listini trascinando la scadenza di dicembre al limit up (massimo rialzo ammissibile nel corso di una sola seduta) in chiusura dell’ottava.

A eccezione degli avicoli, che dopo i forti rincari delle scorse settimane, hanno chiuso novembre senza particolari scossoni, sul resto del listino zootecnico sono proseguite in generale le spinte rialziste, in un mercato che sta beneficiando in questa fase particolare dell’anno di un buon andamento dei ritiri industriali e di una prospettiva migliore anche sul fronte dei consumi interni, per lo meno fino alle festività natalizie.

Dopo il rimbalzo di agosto si fa più incerta la situazione sui mercati nazionali dei suini. L’offerta di capi vivi risulta grosso modo dimensionata alla richiesta dell’industria di macellazione. Non vi sarebbero pertanto – a giudizio degli operatori – elementi tali da giustificare ulteriori ritocchi al rialzo dei listini, che al contrario hanno segnato, la scorsa settimana, lievi rintracciamenti alla Borsa merci di Modena.