Nel controllo di alcune malattie infettive quali paratubercolosi, mastiti contagiose, salmonellosi od altre malattie virali, è fondamentale assicurarsi che il colostro somministrato ai vitelli non sia un vettore di trasmissione di malattia.
L’obiettivo è quindi quello di avere un colostro esente da agenti patogeni.
In diverse aziende si è tentata la strada della pastorizzazione del colostro. Ma i pastorizzatori disponibili in commercio sono dimensionati per trattare grandi quantità di latte di scarto per cui, nel momento in cui si vogliono pastorizzare piccole quantità di colostro, l'efficienza del trattamento appare deludente.
Oltre ai problemi di caramelizzazione del colostro legata alla sua alta viscosità e concentrazione di componenti, si è notato che un colostro che ha subito un processo di pastorizzazione ha anche una minor efficacia immunitaria causa l’inattivazione delle globuline.